Bei unserem Degustations-Dinner erwartet Euch feines, veganes Essen, tolle Musik und ein traumhafter Ausblick auf den abendlichen Rhein.

Es gibt insgesamt 7 Gänge (einschließlich "Gruß aus der Küche" und Dessert) begleitet von leckeren - zur Wahl weißen oder roten - veganen Weinen. Natürlich gibt es auch Sektempfang.

Folgendes Menü erwartet Euch:

1. Amuse Bouche (Trilogie von Kanapees)

2. A cup of Soup (eine Tasse Saison-Suppe)

3. Kalte Vorspeise "Geschmackserlebnis" Rote Beete-Birnen Carpaccio mit einem fruchtigen Dressing a la Sternekoch Alain Passard, Pinienkernen und Wildkräutern

4. Warme Vorspeise "Hausmannskost" Hackbällchen aus Sonnenblumenhack auf Ratatouille

5. Zwischengang Roh-vegane Lasagne (Überraschung)

6. Hauptgang Pasta mit einer köstlichen Sauce und veganem, hausgemachten 'Parmesan'

7. Dessert Variation Mousse au Chocolate Mousse aux Amandes Klassischer Kuchen

*Als alkoholfreie Alternative setzen wir stilvoll auf stilles und kohlensäurehaltiges Wasser :)

Tickets für 56€ gibt es hier